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  • 培育粤菜工匠 郁南县“粤菜师傅”培训基地揭幕
    日期:2020-09-15  发布:网站管理员  浏览:83  举报:投诉举报

    8月28日,郁南县“粤菜师傅”培训基地揭幕仪式在该县职业技术学校举行。该基地的成立是郁南县落实省、市“广东技工”“ 粤菜师傅”“南粤家政”三大工程,适应职业教育发展需要,促进职业教育改革,培养社会和企业需求的技能型人才的重要举措之一。

      仪式上,郁南县政府相关负责人表示,郁南县“粤菜师傅”培训基地的建成,每年可接收烹饪专业全日制学历教育50人,可举办“粤菜师傅”短期培训班,全年培训人数可达800人以上,将为学生学习、社会人员接受烹饪技术培训提供良好的条件,标志着县职业技术学校“产教融合、工学交替、顶岗实习”的教学改革迈出了新步伐。

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              郁南县委、县政府有关负责人分别为“粤菜师傅”岭南厨神舅父新、欧伟健、苏家伟颁发聘书,并为郁南县“粤菜师傅”培训基地,“舅父新工作室”,“欧伟健、苏家伟工作室”牌匾揭幕。

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      “我将每个月分时分期回到郁南,与学生一起分享如何做好粤菜挑选食材,希望每位学员用心去学,未来就业前景必定美好美满。”舅父新说。

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      期间,“粤菜师傅”舅父新、欧伟健、苏家伟还现场进行了厨艺比拼。

      据了解,今年以来,郁南县认真按照中央、省、市的部署要求,统筹推进疫情防控和经济社会发展工作,立足“一区”、融入“一核”、协同“一带”,全域对接融入粤港澳大湾区、深圳先行示范区、珠三角核心区的基本思路,围绕“在打造粤北生态建设发展新高地上、推动乡村振兴走在全省前列”以及全面建设“生态之都、宜居之城”的目标任务,统筹推进疫情防控和经济社会发展,全力做好“六稳”“六保”工作,扎实推进“广东技工”“粤菜师傅”“南粤家政”三大工程,推动经济社会平稳发展。

      郁南县人力资源和社会保障局主要负责人表示,接下来,将充分利用好该县职业技术学校“粤菜师傅”培训基地,大力开展技能培训,并加快建成“南粤家政”、“粤菜师傅”2个实训基地,确保办出郁南特色、办出亮点。



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